INGREDIENTS pour une vingtaines de roses :
-
100 gr de cornflakes
- 80 gr de beurre
- 200 gr de chocolat patissier
- 80 gr de beurre
- 30 gr de sucre glace
- 20 gr de sucre noisette ( ou sucre blanc si vous n’avez pas )
MATERIEL :
- un saladier
- papier cuisson ou caissettes muffins
PREPARATION :
⇒ Dans un saladier, mettez le beurre coupés en cube ainsi que le chocolat en morceaux
⇒ Faites fondre le choco-beurre au micro onde en mode décongélation
⇒ Dès que c’est fondu, mélangez bien afin d’obtenir un mélange homgène
⇒ Ajoutez le sucre glace et le sucre noisette puis mélangez
⇒ Incorporez à la sauce chocolat, les corn-flakes et mélangez délicatement jusqu’à ce que les céréales soient complètement recouvertent de chocolat
⇒ Sur la feuille de cuisson ou dans les caissettes à muffins, déposez l’équivalent d’une grosse cuillère à soupe de céréales au chocolat
⇒ Mettez au frigo pendant 1h environ afin que les roses durcissent
ASTUCE : pour conserver vos roses des sables croustillantes, mettez-les dans une boite en métal non hermétique.