Recette de Cookies aux M&M's - Nadège et ses bons plans

Recette de Cookies : Voici une recette classique et délicieuse de cookies aux M&M’s mais mais vous pouvez faire avec pépites de chocolats. Elle est simple et donne des cookies moelleux à l’intérieur et légèrement croquants à l’extérieur.

INGREDIENTS pour cette Recette de Cookies :

1 poignée de M&M’s
80 gr de sucre noisette ( ou sucre roux )
1 oeuf
80 gr de beurre
150 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’arôme de vanille ( facultatif )

Sortir l’oeuf et le beurre 1 heure avant

MATERIEL :

four traditionnel
papier cuisson
un sachet de congélation

PREPARATION Recette de Cookies :

Préchauffez le four à 180° (thermostat 6)
Dans un cul de poule, mélangez le sucre et le beurre. Vous pouvez vous aider d’un batteur
Ajoutez ensuite l’oeuf et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez la farine, la levure et la vanille
Dans le sachet de congélation, mettez les M&M’s et les concassez légèrement à l’aide d’un rouleau à patisserie
Les ajoutez à la pâte et bien mélangez
Sur la feuille de cuisson, déposez l’équivalent d’une grosse cuillère à soupe de pâte et aplatissez la boule légèrement. Laissez un espace d’environ 5 cm entre chaque cookie (les cookies vont s’étaler pendant la cuisson).
Enfournez à 180° durant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords. Si vous les préférez plus croquants, laissez-les un peu plus longtemps.
Laissez refroidir les cookies quelques minutes sur la plaque, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

ASTUCES :

Pour conserver vos cookies, mettez les dans une boite en métal non hermétique pour éviter qu’ils ramollissent.
Pour des cookies plus moelleux, vous pouvez réduire un peu la quantité de sucre ou au contraire pour plus de croquants augmenter la quantité
N’hésitez pas à varier les types de chocolat, ou à ajouter des noix ou des fruits secs pour un goût encore plus personnalisé.