Aujourd’hui je vous partage une recette que j’ai découverte grâce à une application. C’est la recette des pockets pizza. A la maison tout le monde a approuvé. J’avoue un vrai délice. Facile à faire et pas cher et modelable en fonction des goûts de chacun.
J’ai pu la découvrir grâce à l’application JOW. Depuis quelque temps je suis devenue accro à cette application. Elle propose pleins de recettes faciles à faire et elle remplie automatiquement le drive de notre choix avec les ingrédients que l’on a besoin. Je trouve ça économique car on limite les achats inutiles et ainsi le gaspillage alimentaire. N’étant pas une grande cuisinière et toujours en manque d’idées je l’utilise de plus en plus.
Et en plus de ça en ce moment vous avez 10€ de réduction immédiate ( pour 50€ d’achats ) sur votre premier drive et 5€ sur le suivant donc ça fait 15€ de réduction juste en utilisant l’application.
Voilà comment glisser un bon plan même dans mes articles recettes. Et oui toujours à la recherche du moindre truc à économiser. Ce n’est pas être radine mais les 15€ que je peux économiser ici peuvent être dépensé sur un autre bon plan plaisir.
Voici la recette que j’ai un peu modifiée par rapport à l’originale. J’y ai mis ma petite touche perso et je suis sur que vous ferez pareil !
INGREDIENTS pour 6 personnes :
- 3 pâtes feuilletées
- 6 tranches de jambon
- 250gr de champignons ( frais si possible )
- 300gr de purée de tomates
- basilic ( touche perso : trio origan, basilic, romarin )
- 3 boules de Mozzarella ( mais si vous n’avez pas, le gruyère peut très bien faire l’affaire )
- 3 jaunes d’oeufs
PREPARATION :
⇒ préchauffez votre four à 210°
⇒ pendant ce temps, émincer vos champignons
⇒ coupez finement vos herbes
⇒ coupez en 2 vos pâtes feuilletée afin d’obtenir des demi-cercles
⇒ étalez le coulis de tomates sur la moitié de chaque demi-cercle et parsemez d’herbes
⇒ ajoutez le jambon, les champignons puis la mozzarella
⇒ surperposez la 2ème partie de la pâte afin de former un chausson puis pincez à l’aide d’une fourchette pour souder les 2 parties
⇒ badigeonnez la tarte avec un jaune d’oeuf
⇒ mettez au four durant 20 minutes à 210°
J’ai accompagné ces pockets pizza avec un salade frisée où j’ai ajouté le reste de mozzarella et de jambon , de la tomate et un oignon émincé.
Un repas idéal pour les enfants et que l’on peut varier selon nos envies.
N’hésitez pas à partager en commentaire vos petites astuces pour cette recette 😉
Source de la recette : https://jow.fr/recettes/pocket-pizza-7vk1hxmzdcuo03op0zvs?covers=5
